Да бисте га користили, поставите решетку за роштиљ равно на решетку или плех за печење и ставите храну директно на решетку. Пошто метал равномерно проводи топлоту, спречава локализовано прегревање и сагоревање, док порозни дизајн омогућава да масноћа капље, смањујући масноћу хране.
У печењу, може се користити као расхладни сталак да помогне да се колачи, колачићи и друга храна брзо охладе и да се оцеди вишак масноће. За чишћење, једноставно обришите сталак меком четком или сунђером; његова својства{1}}отпорна на корозију спречавају оштећења услед честог прања. Избегавајте да користите оштре алате да бисте гребали сталак, јер то може оштетити металне жице.
